9.04.25 МОИ ПРОДУКТЫ

ТВОЙ ДОСТУПНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ

(С учётом изжоги, запоров, чувства сытости и удовольствия от еды)

Белки и жиры (сытость и энергия):
– курица (бедро, филе, печень)
– яйца
– домашний смалец (просто супер!)
– сыр 55%
– натуральное масло
– немного сметаны (если не нравится вкус — добавляй в картошку, капусту — вкус теряется)
– молоко (если переносишь)

Углеводы с клетчаткой (насыщение, мягкая перистальтика):
– картошка
– макароны (не часто, лучше — «аль денте»)
– свёкла, морковь, капуста (отличные помощники кишечнику!)
– местные овощи и фрукты летом
– мука — для оладий, лепёшек, вареников

Особенности:
– арахис жареный в духовке — отлично!
– кофе — пей с удовольствием, если не вызывает боли
– чай — хорошо, если не натощак и не крепкий
– не любишь творог — и не надо, его легко заменить другими белками

---

📌 5 идей для чередования приёмов пищи (вариации твоего подхода)

1. Поздний завтрак (в 11-12):

   • 1 яйцо + картофельное пюре с маслом + салат из капусты

   • Или: куриная котлета на пару/в смальце + тёртая морковь с каплей масла

   • Или: макароны с сыром (немного) + натёртая свекла с чесноком

2. Между приёмами — арахис (10–15 зерен)
   Это тебе и жир, и волокна, и мягкое очищение.

3. Второй приём — лёгкий и тёплый (если есть аппетит):

   • Капуста тушёная с картофелем

   • Яйцо-пашот или отварное

   • Немного сырного супа с капустой (если варишь)

4. День без мяса (разгрузка):

   • Варёная картошка с зеленью

   • Салат из капусты

   • Оладьи из моркови/кабачков/картошки

   • Свекла с маслом

5. Иногда — лепёшки из муки, воды и яйца (жарить как блины на капле смальца):
   Можно сделать 2 лепёшки, сверху положить капусту или котлету — и будет мини-пирожок.

 А сметана:

Если не нравится вкус — добавляй её чуть-чуть в капусту или картошку, особенно тёплую. Она даст мягкость и не будет выделяться.

---------------------------------------------------------------------------------

С удовольствием, сейчас составлю для тебя понятный список продуктов и блюд, которые:

– не вызывают изжоги,
– не раздражают желудок,
– помогают кишечнику,
– дают сытость и силы,
– доступны по цене (учитываю твоё меню и продукты).

Продукты, которые щадят желудок и помогают пищеварению

Белки и жиры (сытно, без изжоги):
– Куриное мясо (варёное, тушёное, паровое)
– Яйцо (варёное, пашот, омлет на воде/капле масла)
– Сыр (не слишком солёный, немного)
– Масло сливочное (до 10 г в день, лучше в кашу или картошку)
– Домашний смалец (в небольшом количестве, как ты жаришь — очень правильно)

Углеводы и клетчатка (не тяжёлые для желудка):
– Картофель (варёный, пюре, тушёный)
– Свёкла (варёная или тёртая сырая с маслом)
– Морковь (тушёная, варёная, в супе)
– Капуста тушёная (не острая, без томата)
– Овсянка, гречка (если есть)
– Арахис (твой способ — отличный!)
– Домашний хлеб или лепёшка (без дрожжей — лучше)

Фрукты и добавки (аккуратно):
– Яблоко печёное
– Банан (если не вызывает тяжести)
– Апельсин (немного, после еды, как ты делаешь)
– Немного мёда, если хочется сладкого

---

🍽️ Простые щадящие блюда

1. Куриный суп с картошкой и морковкой
   Мелко режешь всё, варишь без зажарки — легко переваривается.

2. Овощное рагу (картошка + морковь + капуста тушёная)
   Можно готовить в воде или с капелькой смальца.

3. Омлет на воде или на капле смальца, с капустой тушёной
   Питательно, но не жирно.

4. Пюре картофельное с варёным яйцом или котлетой на пару
   Мягко для желудка и очень сытно.

5. Свёкла тёртая с подсолнечным маслом и чесноком
   Отлично для кишечника, особенно вечером.

6. Тушёная капуста с варёной курицей или котлетой
   Можно приправить каплей уксуса или сметаны — мягкий вкус.

7. Печёное яблоко на полдник
   Очень хорошо, если есть жжение.

8. Чай с сухим хлебцем или домашней лепёшкой
   Если нужно что-то лёгкое — не раздражает.

------------------------------------------